Ytterfilé (eller oxfilé) med grönpepparsås och Kålrots-fries är en perfekt middag att bjuda icke-LCHF-gäster på, de kommer nämligen inte ens märka att det är lågkolhydrat. Det är fint att ha några helgmiddagar att kunna dra till med oavsett, vilken diet man är på. Jag älskar en klassisk oxfilémiddag och en grönpepparsås är ju helt gudomligt. Sprita upp såsen, bokstavligt talat, med cognac och sherry –...